Минув ще один рік партнерства з Вроцлавським соціальним кооперативом. Разом ми організували 18 безкоштовних заходів для місцевої громади та тижневе святкування Фестивалю маєтку Plac Grunwaldzki. Від святкування днів Грюнвальда, прогулянок маєтком та популяризації ремесел, до спільного відкриття секретів вегетаріанської кухні!
Ми цінуємо добрі стосунки. Співпраця з нашими партнерами у Вроцлавському соціальному кооперативі – один із таких прикладів. Ми завершили три роки спільної діяльності, яка приносить користь мешканцям житлового масиву Plac Grunwaldzki та іншим мешканцям Вроцлава. Протягом останніх дванадцяти місяців ми багато разів зустрічалися з вами – як на свіжому повітрі (під час пікніків, прогулянок та майстер-класів), так і в Центрі за адресою Склодовської-Кюрі, 63a. Загалом нам вдалося організувати 18 безкоштовних заходів, а також третій фестиваль житлового масиву Plac Grunwaldzki. Ці заходи проходили з лютого по вересень цього року, і всі вони мали великий успіх, дозволяючи місцевій громаді інтегруватися, співпрацювати та проводити час разом.
фото: Анна Паздей
6 пішохідних екскурсій з мешканцями Грюнвальду
У березні, квітні та вересні ми гуляли околицями. Цього разу нашими гідами були мешканці Грюнвальду, які брали участь у попередніх прогулянках цим районом протягом двох років поспіль. Ми дізналися про важливість річки Одер в екосистемі Грюнвальду та важливу роль дерев і грибів у міських просторах. Ми також дізналися про унікальні історії місць, будівель, підприємств та людей століття тому та безпосередньо післявоєнного періоду. Прогулянки були розділені на дві частини: весняну та осінню:
- Екскурсія від Йоанни Сухожевської: „Колись давно було життя – спогади з Грюнвальду” та „Хто, де і коли – служби та важливі особистості на Грюнвальді” (20.04 та 27.04);
- Екскурсія від Кшиштофа Заремби: „Одер і Грюнвальд – несподівана прогулянка місцями, які ми нібито знаємо” (11/05);
- Екскурсія від Влодзімежа Кіти: „Стежками дерев та грибів у Грюнвальді” (18/05);
- Екскурсія від Пйотра Кмечика: „Між катастрофами” та „Між мостами. Про медицину у Вроцлаві, але не лише там” (14 та 21 вересня).
фото: Анна Паздей
8 кулінарних подорожей з любителями смачної їжі
Ми не можемо уявити наш Центр без найсмачнішої серії в Грюнвальді. Протягом двох смачних семестрів ми досліджували кухню Кореї та східної України. Ми досліджували здорові рецепти, включаючи випічку без глютену, солодощі з низьким вмістом цукру та обіди, ідеальні для школи, роботи та університету. Ми насолоджувалися сезонними овочами та фруктами — коренеплодами, капустяними та серпневими помідорами. Ням! Ми розділили кулінарний майстер-клас на кілька секцій:
- Вегетаріанські майстер-класи „Без глютену? Зі смаком!” з Домінікою Йозалою (13/03);
- Вегетаріанський майстер-клас „Салат Її Високості!” з Марціном Дутковським (27/03);
- Вегетаріанські майстер-класи „Корея на тарілці” з Ганною Соболевською (12/04);
- Вегетаріанські майстер-класи „Into the box – рослинний ланч-бокс” з майстрами, що займаються виготовленням животиків (26.04);
- Веганські майстер-класи „Amore pomidore” з майстрами-пузиками (21/08);
- Вегетаріанські майстер-класи „Корисні солодощі” з Домінікою Йозалою (5.09);
- Вегетаріанські майстер-класи „Біля кіоску” з Домінікою Йозалою (6.09);
- Вегетаріанський майстер-клас „Східноукраїнська кухня” з Аллою Латнер (13/09).
фото: Марцін Щигел
4 зимові майстер-класи з кераміки для пенсіонерів
Четверги з ремеслами стають традицією! Найкраще про це знають старшокласники Грюнвальду, які взяли участь у другій частині серії ремесел. Цього року ми запросили вас взяти участь у майстер-класах з кераміки від студії Zakwas. Учасники завершили курс тарілкою ручної роботи, оздобленою спеціальною технікою сграфіто.
В рамках серії було проведено чотири зустрічі:
- ГРУПА I — 23 лютого та 2 березня;
- II ГРУПА – 9 та 16 березня.
фото: Марцін Щигел
Третє видання фестивалю маєтків Plac Grunwaldzki
Кінець травня та початок червня означають одне — щорічне святкування ідентичності, історії та культури Грюнвальда. Цього року ми прогулювалися, слухали пісні у виконанні хору „Грюнвальд”, брали участь у майстер-класах з кераміки просто неба разом із Zakwas Studio, брали участь у районному пікніку та навіть грали в детективи з Муніципальною публічною бібліотекою. Понад 400 людей взяли участь у тижневих святкуваннях Днів Грюнвальда — нам є чим пишатися!
Наша співпраця з Вроцлавським соціальним кооперативом у 2022 році відбувалася в рамках проекту, що співфінансувався муніципалітетом Вроцлава (www.wroclaw.pl) проекту „ЦЕНТР НУРЯДОВИХ ОРГАНІЗАЦІЙ – СКЛОДОВСЬКА-КЮРІ”.
