Wro─ç
Dalej

Je┼Ťli lubicie gotowa─ç i pr├│bowa─ç nowych smak├│w, razem z Wroc┼éawsk─ů Sp├│┼édzielni─ů Socjaln─ů mamy dla Was dobre wie┼Ťci! Zapraszamy do udzia┼éu w 4 edycji najsmaczniejszego cyklu na Grunwaldzie ÔÇô ÔÇ×Pojedzone ÔÇô s─ůsiedzkie spotkania kulinarneÔÇŁ. Letnia seria bezp┼éatnych warsztat├│w ze smakoszami_kami dobrego jedzenia potrwa od sierpnia do wrze┼Ťnia.

 

Po┼Ťrodku r├│┼╝owej grafiki niebieski napis: pojedzone - s─ůsiedzkie spotkania kulinarne. Pod nim narysowane warzywa i owoce.

projekt graficzny: Zuza Tokarska

Lato to najlepszy moment na delektowanie si─Ö warzywami i owocami. Mi─Ösiste pomidory, kolorowe kabaczki czy s┼éodkie maliny to jedne z wielu warzywnych pyszno┼Ťci, kt├│re kr├│luj─ů p├│┼║nym latem na talerzach. Czas wycisn─ů─ç sezonowe sk┼éadniki jak cytryn─Ö i pozna─ç kreatywne przepisy na ich wykorzystanie.

 

Pod okiem do┼Ťwiadczonych praktyk├│w_czek kulinari├│w przygotujemy wegetaria┼äskie i wega┼äskie receptury. Odkryjemy wszystkie twarze pomidora, skosztujemy kuchni─Ö wschodniej Ukrainy, poznamy techniki na zdrowe s┼éodycze, a w poszukiwaniu inspiracji na korzeniowe warzywa, wyrecytujemy kultowy wiersz Jana Brzechwy.

 

Harmonogram warsztat├│w:

 

  • 21.08, 17:00-20:00 ÔÇô warsztaty wega┼äskie | brzuchotw├│rcy
    [BRAK MIEJSCÔŁŚ´ŞĆ]
    Amore pomidore! ÔÇô Jednym z trzech ulubionych warzyw Polak├│w i Polek jest pomidor. Wcale nas to nie dziwi! Gdy kanapka z mas┼éem, pomidorem, szczypiorkiem i sol─ů nie budzi ju┼╝ wi─Ökszych ekscytacji, czas odkry─ç nowe przepisy! Przygotujemy hiszpa┼äski ch┼éodnik, ro┼Ťlinnego tatara i sa┼éatk─Ö dla fan├│w i fanek s┼éodko-s┼éonych smak├│w.

 

 

  • 30.08, 17:00-20:00 ÔÇô warsztaty wegetaria┼äskie | Dominika J├│zala
    [BRAK MIEJSCÔŁŚ´ŞĆ]
    Zdrowe s┼éodycze ÔÇô Czy zdrowe s┼éodycze istniej─ů? Tak i w prosty spos├│b mo┼╝na je wykona─ç w domu! Poznacie 5 propozycji na s┼éodki podwieczorek, kt├│ry posmakuje nawet najwi─Ökszym ┼éasuchom. Upieczemy ciasteczka i muffiny, a tak┼╝e przygotujemy orzechowe batony, energetyczne kule mocy oraz owocowy koktajl z superfood.

 

 

  • 6.09, 17:00-20:00 ÔÇô warsztaty wegetaria┼äskie | Dominika J├│zala
    [BRAK MIEJSCÔŁŚ´ŞĆ]
    Na straganie ÔÇô W poszukiwaniu inspiracji na warzywa korzeniowe, przypomnimy sobie wiersz Jana Brzechwy. Wykonamy autorskie i niezwykle smaczne przepisy z wykorzystaniem selera, buraka, kalarepy, marchewki i pietruszki. B─Öd─ů steki, pasta do kanapek, sa┼éatka, a tak┼╝e dania rodem z restauracji!

 

 

  • 13.09, 17:00-20:00 ÔÇô warsztaty wegetaria┼äskie | Alla Latner
    [BRAK MIEJSCÔŁŚ´ŞĆ]
    Kuchnia wschodniej Ukrainy ÔÇô Kuchnia ukrai┼äska to nie tylko barszcz i werenyki. Do┼é─ůczcie do nas, aby pozna─ç domowe potrawy pochodz─ůcej z po┼éudniowo-wschodniej Ukrainy. Ugotujemy 3 comfort foodowe potrawy, w tym placki, sur├│wk─Ö z marchewki i wypasionego tosta.

 

 

Wszystkie warsztaty odb─Öd─ů si─Ö w przestrzeni Plac Grunwaldzki OD NOWA (w podw├│rku przy ul. Marii Curie-Sk┼éodowskiej 63a, I pi─Ötro).

 

Grupa os├│b w r├│┼╝nym wieku siedzi przy d┼éugim stole zastawionym jedzeniem. To uczestnicy i uczestniczki warsztat├│w kulinarnych wsp├│lnie jedz─ůcy to, co przygotowali podczas spotkania.

fot. Marcin Szczygieł

Jak wzi─ů─ç udzia┼é w warsztatach?

 

Udzia┼é w zaj─Öciach jest bezp┼éatny, ale obowi─ůzuj─ů wcze┼Ťniejsze zapisy.
Aby wzi─ů─ç udzia┼é, nale┼╝y wype┼éni─ç formularz zapis├│w: bit.ly/POJEDZONEzapisyLATO

 

W zwi─ůzku z ograniczon─ů liczb─ů miejsc na warsztaty jedna osoba mo┼╝e wzi─ů─ç udzia┼é tylko w dw├│ch wybranych przez siebie spotkaniach.

 

Zg┼éoszenie ch─Öci udzia┼éu jest r├│wnoznaczne z akceptacj─ů postanowie┼ä regulaminu:┬ábit.ly/POJEDZONEregulaminLATO.

 

O prowadz─ůcych:

 

  • Alla Latner ÔÇô nazywam si─Ö Alla i pochodz─Ö z ukrai┼äskiego miasta Krzywy R├│g. Od pi─Öciu lat mieszkam w Polsce, gdzie zacz─Ö┼éam budowa─ç swoje nowe ┼╝ycie od zera. Gotowanie to moja pasja. Gdy widz─Ö u┼Ťmiechni─Öte twarze po zjedzeniu przygotowanej przeze mnie potrawy, czuj─Ö ogromn─ů satysfakcj─Ö i szcz─Ö┼Ťcie. Zapraszam na warsztaty, podczas kt├│rych poka┼╝─Ö Wam domow─ů kuchni─Ö po┼éudniowo-wschodniej Ukrainy.

 

  • brzuchotw├│rcy ÔÇô Daga i ┼üukasz, gotuj─ů, podr├│┼╝uj─ů i jedz─ů. Blogerzy kulinarni z Wroc┼éawia, kt├│rych najpierw po┼é─ůczy┼éa mi┼éo┼Ť─ç do siebie, a potem wsp├│lna zajawka do jedzenia. Od dw├│ch lat prowadz─ů brzuchotw├│rc├│w ÔÇö instagrama promuj─ůcego ro┼Ťlinn─ů diet─Ö oraz miejsca, w kt├│rych mo┼╝na dobrze zje┼Ť─ç. W ich potrawach nie brakuje mas┼éa, soli i nieoczywistych po┼é─ůcze┼ä. Stawiaj─ů na sezonowe, lokalne sk┼éadniki, ale zawsze z autorskim twistem.

 

  • Dominika J├│zala ÔÇô autorka bloga kulinarnego shecooks.pl, entuzjastka dobrego jedzenia, promotorka kuchni ro┼Ťlinnej, za┼éo┼╝ycielka i szefowa kuchni restauracji ÔÇ×┼╝yznaÔÇŁ, kt├│ra ma na swoim koncie liczne warsztaty i szkolenia kulinarne. Konsultuje i pomaga restauracjom wprowadza─ç dania ro┼Ťlinne do swoich kart. Wsp├│┼éautorka projektu JoguJemy, kt├│ry ┼é─ůczy praktyk─Ö jogi i celebrowanie posi┼ék├│w podczas wyjazdowych warsztat├│w.

 


Projekt ÔÇ×CENTRUM ORGANIZACJI POZARZ─äDOWYCH ÔÇô SK┼üODOWSKIEJ-CURIEÔÇŁ realizowany dzi─Öki dofinansowaniu ze ┼Ťrodk├│w Gminy Wroc┼éaw.